반응형 베트남식 칼국수1 [호찌민][1군][베트남식] 후띠우 - Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán - Nguyễn Trãi 2023년 6월 글 추가 [ 해당 업소 주인 바뀜, 업소명 바뀜, 맛 바뀜 ] 간만에 들렀다가 혹시나 해서 일단 먹어봤지만 그 유명한 맛을 어찌 따라가랴. 기존 글을 지울 수 없어 수정 글을 올림. ===================================== 후띠우 (Hủ Tiếu), 처음에 베트남 왔을 때 생소한 음식 이름이었다. 베트남에서 면 음식은 그 면의 이름을 대표로 하는 경우가 많다. 분(Bun) - 굵은 면 (우동 같은 면, 쌀국수면 굵게 만든 것) / 예: 분보(Bun bo) 퍼(Pho) - 쌀국수면 (가장 유명한 면, 우리나라의 국수 같은 것) / 예: 퍼가(Pho ga, 닭고기 쌀국수) 후띠우(Hu Tieu) - 이건 우리나라로 따지면 냉면이나 밀면 종류로 보면 될 것 같다. (.. 2020. 12. 3. 이전 1 다음 728x90
